Marks&SpencerのGreen and Black Olive Sauce。

旅行帰りで疲れてしまったので今日はパスタ。
・久しぶりにマークスのオリーブソースのスパゲッティ。
→イギリスのスーパーマーケット、M&Sのもの。ごろごろ大量にオリーブが入ってて美味しい。10年以上ロンドンから買ってきてる定番の品。
・鴨のコンフィ。
→ママがやっちゃばで買っておいてくれた冷凍のもの。やすがやっちゃば。
・シーザーサラダ風。
→ロメインレタスがあったので手抜きシーザーサラダドレッシングを作ってみた。
おろしにんにく少々、マヨネーズ大2、パルミジャーノ大2、お酢大1、オリーブオイル大1に塩胡椒で味を整えて出来上がり。
アンチョビと卵黄で作るのより簡単なわりにそれっぽくできました。
・プチベールとベーコンのスープ。
・松本で買ってきたパンのトースト。